A ideia por trás da Süsse nasceu da paixão de Renata Assali por doces e por inovação. Recém chegada de sua especialização na escola suíça DCT, referência mundial no mercado gastronômico, a jovem bacharel em gastronomia, sentiu que existiam infinitas possibilidades criativas para trazer e adaptar ao mercado Brasileiro. Em conversas com as viajadas e antenadas irmãs, a publicitária Paula e a consultora de relação com os investidores Tatiana, decidiram focar sua atuação nos charmosos Cupcakes.
Bolinhos individuais, com várias opções de massas e coberturas, que conquistaram o mundo e agora chegam ao Brasil.
O primeiro teste dos Cupcakes veio no final de 2009, em um descolado bazar na Vila Madalena.
A aceitação foi tão grande, que além de saírem de lá sem nenhum bolinho, levaram para casa uma lista de encomendas e a ideia da empresa.

Assim nasceu a Süsse.